画像の蜜は新年早々の1月6日に採蜜しました。冬越しできなかった巣箱の蜜で、1セット限りの限定品ですので、早い者勝ちです。1年間熟成させた濃厚ハチミツです。春蜜の特徴のフルーティーな味わいがあります。多少花粉が多めですが、その分栄養分が豊富に含まれております。糖度は80度の値を示しております。垂れ蜜方式でじっくり濾過した日本蜜蜂の生ハチミツです。円やかで濃厚な超お勧め品です。
600g入りが2本1200gの大容量です。
非加熱、無加糖、無加工、圧縮などはせず、垂れ蜜方式で出来るだけ自然に採蜜しております。

ハチミツにはハチが子育てに必要な花粉が若干混じっている場合がありますが、ミネラル、ビタミンなど栄養分が豊富なため、敢えて細かい濾過などは控えております。ぜひ本物の天然ハチミツをご賞味ください。

賞味期限は2年です。

[内容]
日本蜜蜂のハチミツ　
(陸前高田産)
一瓶600g入り×2瓶
採蜜日　2024年1月
賞味期限　2年

[保存方法]
直射日光を避け、常温で保存してください(冷凍保存可能)
寒い時期は結晶化しやすくなります。また、ブドウ糖が多く含まれる草花の蜜などは特に結晶化しやすいのですが、品質や風味などに何ら影響はありませんので安心してご賞味ください。
結晶化した場合は、40度前後の湯煎で溶かして下さい。
あまり熱い温度は栄養分が破壊される場合がありますので、溶かす温度には充分注意してください。

食品衛生法による営業届け済
食品衛生責任者講習修了

注意事項]。
一歳未満の乳児には与えで下さい。
ない
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生はちみつ
日本ミツバチ
ニホンミツバチ
調味料の種類...蜂蜜・ハニー